Toulouse, entre culture & gastronomie

Programme

1. Jour 1 ST RAPHAËL / DRAGUIGNAN – TOULOUSE

   Le matin, départ par l’autoroute vers Aix-en-Provence, Nîmes, Montpellier… Continuation vers Toulouse, installation à l’hôtel en fin de matinée. Déjeuner au restaurant à proximité de l’hôtel. L’après-midi, vous visiterez les coulisses du géant de l’aéronautique : les Usines Airbus. Vous êtes invités à entrer sur les sites qui accueillent chaque jour près de 20 000 salariés. Vous profiterez d’une vue panoramique sur la chaîne d’assemblage, où vous aurez l’occasion d’observer les processus de montage des ailes et du fuselage, jusqu’à l’aménagement cabine, le tout accompagné des explications détaillées des guides experts. Visite de la chaîne d’assemblage de l’A350. Ensuite petit temps libre sur Toulouse autour de la Place du Capitole. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi, dîner (à proximité immédiate à pied de l’hôtel) et nuit.

2. Jour 2 VALENCE SUR BAÏSE – FOIE GRAS – BASTIDE DE LARRESINGLE

   Petit déjeuner, puis départ matinal en direction du Gers. Visite guidée autour de la Cathédrale d’Auch. Du parvis de la Cathédrale à la Place Salinis, vous découvrirez ce quartier dévolu au pouvoir religieux : les archevêques successifs s’employèrent à bâtir un cloître, un palais archiépiscopal, un tribunal puis une cathédrale gothique : la Cathédrale Sainte-Marie aujourd’hui inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. En cours de matinée, arrivée dans un domaine champêtre spécialisé dans l’élevage de canard. Visite de la Conserverie artisanale où vous assisterez à une démonstration de déveinage et de préparation du Foie Gras, le tout suivi d’une conviviale dégustation. Déjeuner campagnard au domaine constitué avec les produits de la maison. En début d’après-midi, dégustation d’Armagnac dans un domaine. Arrêt et promenade libre dans la petite bastide de Larressingle qui dresse fièrement ses remparts au milieu des vignes du pays d’Armagnac. Cette cité fortifiée du XIIIème siècle, surnommée la « Petite Carcassonne du Gers », vous emmène dans son passé médiéval avec son donjon, son église romane, son pont-levis et ses maisons de pierre dorée. En cours d’après-midi, visite d’une fabrique de croustade, le joyau gourmand de la Gascogne, suivi d’une dégustation. En fin de journée, retour à l’hôtel puis dîner de spécialité du Sud-Ouest (à proximité immédiate à pied de l’hôtel). Nuit.

3. Jour 3 TOULOUSE – ST RAPHAËL / DRAGUIGNAN

   Petit-déjeuner puis départ pour la visite guidée de Toulouse. Vous partirez à la découverte de la ville rose, ses secrets et ses traditions. Vous découvrirez la Place du Capitole, la Basilique Saint-Sernin mais aussi les beaux points de vue le long de la Garonne. Ensuite, vous visiterez la Maison de la Violette suivi d’une dégustation. Le site se trouve sur une péniche ancrée sur le Canal du Midi. Vous découvrirez ainsi l’histoire de la fleur. Déjeuner cassoulet. En début d’après-midi, trajet retour vers la région varoise où l’arrivée est prévue en fin de journée.